Ingredienti:
150 g di melanzane
150 g di pomodori
150 g di zucchine
150 g di peperoni verdi
150 g di peperoni gialli
Per il formaggio erborinato
100 g di philadelphia
100 g di feta
50 g di dragoncello fresco
50 g di coriandolo
10 g di sale
5 g di pepe
½ l di panna
Per la salsa al basilico
100 g di basilico fresco
70 g di scalogni
50 g di burro
0,01 l di vino bianco
50 g di panna
10 g di fior di sale
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